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 Recette magique de cuisine...

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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Dim 7 Aoû - 8:33

mdr !! allez il te reste les congel des grdes surfaces paarisiennes :lol:
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lulue



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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Dim 7 Aoû - 8:36

Ouf, sauvée par Picard. Wink
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lusitania
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Dim 7 Aoû - 8:45

et le poissonnier alorssssssssssss roooo le rayon poissonerie, elles sont fraiches.
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lulue



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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Dim 7 Aoû - 9:03

Ben, il faut les ouvrir. Pensif
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lusitania
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Dim 7 Aoû - 11:23

heu tu les mets dans de l'eau froide salée et tu récupères celles qui souvrent en tirant la langue

ensuite tu les ajoutes dans le fait tout comme j'ai dit dans la recette mdrr
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Espoir76



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MessageSujet: Une autre??????   Lun 8 Aoû - 2:19

Les pêches au thon.
Oui,ça parait bizarre mais c'est EXCELLENT.
Prenez 1 boite de pêches au sirop.Egouttez bien.
Préparez du thon avec de la mayonnaise.
En remplir les pêches.
Mettez bien au frais.

UN REGAL!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Lun 8 Aoû - 2:30

Pour ma part je vous propose une entrée chaude Marocaine que j ai d'ailleurs préparé hier soir
Généralement je l accompagne d'une bonne salade :

Ingredients :

* 250 g de viande hachée
* 1 petite boite de champignons émiettés
* 1 poivron rouge
* 2 gousses d'ail écrasées
* 1 oignon haché et sué
* 2 cas d'huile de soja
* 1 oeuf battu

* la pâte de chaussons:
* 200 g de farine
* 100 g de beurre
* sel, poivre
* 1 cac de moutarde
* 1 oeuf battu
* de l'eau pour lier la pâte



Pour préparer la recette de chaussons à la viande hachée :

Éplucher le poivron avec un couteau économe et le découper en petits morceaux.

Dans une poêle, mettre la viande hachée, les champignons, la moutarde, les morceaux de poivron, l'ail, l'oignon, l'huile de soja et saler selon goût. Mélanger l'ensemble des ingrédients et les mettre sur le feu jusqu'à cuisson de la viande hachée.

La pâte :

Dans un récipient, mélanger les ingrédients de la pâte et la travailler jusqu'à obtention d'une pâte malléable. Couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais pendant 30 mn. Sortir la pâte du réfrigérateur et l aplatir finement. Découper en carrés et badigeonner leurs bords de l'oeuf battu.

Ou acheter un pâte feuilletée déja prête a l emploi

Déposer sur chaque mi-partie du carré 1 cas de farce, rabattre l'autre mi-partie et plier en triangle.

Disposer les triangles sur une plaque à four huilée et courber les extrémités de façon à obtenir un croissant. Enfourner à feu moyen jusqu'à ce que le tout devienne bien doré pendant 15 à 20 mn

Et bon appétit biensûre !!! ^^


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lusitania
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Lun 8 Aoû - 6:44

hmmmmmm ca doit etre bon je vais essayer
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Lun 8 Aoû - 7:07

euh nadya c est possible que tu m en envoies !! lol
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Lun 8 Aoû - 8:53

LOOOL oui oui les filles c est trés bon je vous le conseille et si j aurais put vous en envoyer je l aurais fait donc je penserais a vous en les mangeant (car même réchauffé au micro onde le lendemain sa reste bon)

Comme on est en période de Ramadan( donc obligé de cuisiner ^^) j essaierais de nvelles recettes et vous les mettrais ici par contre se sera essentiellement de la cuisine marocaine

Bon m en vais continuer mon repas bon appétit les filles bisous !!!
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Lun 8 Aoû - 8:59

pffffffff j adore la cuisine marocaine !!
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lulue



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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Ven 19 Aoû - 0:23

lekimlien a écrit:
bonjour ,

comme je vois que personne n'a posté des recettes alors je me lance.

PORC AU CARAMEL

1 kg de poitrine que vous découpez en morceaux d'environ 3 cm sur 4 cm, puis faite blanchir 10 minutes dès que l'eau boue et rincez la viande sous l'eau froide.
dans une casserole mettre de l'huile faire rissoler des oignons coupés en petit morceaux, puis mettre la viande , rajouter le poivre, un peu de bouillon de volaille (maggi poudre) , du nuoc mam (sauce de poisson ), du caramel selon le goût de chacun plus ou moins a rectifier et de l'eau,puis faire cuire a couvert , pour le temps je ne sais pas car je sans quand c'est cuit, sinon piquer la viande et si c'est tendre c'est que c'est cuit.
Accompagné de riz bien sure.

Pour tous renseignements complémentaires me contacter lol!

Ca c'est ma prochaine exécution.
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Ven 19 Aoû - 1:08

lol! lulu tu me diras le résultat

Amour2
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Ven 19 Aoû - 1:14

recette du flan a la noix de coco nappé de caramel même un enfant peux le faire

-5 oeufs
-1 lait concentré sucré + le même quantité d'eau (se servir de la boîte pour mesurer l'eau)
de la noix de coco en poudre selon qu'on aime ou pas , mélanger avec fouet ou batteur pour les paresseux

mettre dans un moule à cake avec du caramel dans le fond

allumer le four 10 minutes avant à 180/200 , remplir la plaque d'eau et le mettre à cuire au bain marie, pour savoir si c cuit piquer avec un couteau s'il ressort sec c bon

atendre qu'il refroidit avant de le démouler ....


bon appétit
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Ven 19 Aoû - 1:59

Hummmm vais essayer ton petit flan ce week end !!

Bien frais avec cette chaleur ça ferait un bon dessert !
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Ven 19 Aoû - 3:13

nadya on on arrrive ce week end pour le flan avec une frapucchino frais hummmmm
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Dim 21 Aoû - 11:42

.


Dernière édition par Glide le Sam 29 Oct - 5:02, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Dim 21 Aoû - 12:32

une raison supplémentaire de le quitter
il s est pas faire la cuisine lol! lol!
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Dim 21 Aoû - 21:41

Tu vois Glide CANADAAE s'arrête à des futilités , tu ne sais pas faire un malheureux flan que même un enfant serait à même de faire et ELLE TE QUITTE ! Voilà pour qui , tu voulais en finir avec notre histoire , eh bien ça donne à réfléchir sur la stratégie de tes choix amoureux qui ne devraient être d'ailleurs guidés que par ton coeur ! Je dis ça , je dis rien !
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Mar 23 Aoû - 4:13

ah glide tjrs ta petite pointe d'humour , lol! l'eau c juste pour le faire cuire au bain marre maiss si tu veux le boire pas de problème , si le flan est bon c l'essentiel non?
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Mar 23 Aoû - 20:49

.


Dernière édition par elise le Ven 28 Oct - 4:20, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Jeu 8 Sep - 11:41

une recette que ma maman fait très bien

et super simple

c'est un plat à base de calamars

alors dans un faitout, vous mettez des oignons en lamelles, des tomates pelées (des vraies et pas en boite lol), du laurier, de l'ail, sel piment doux et vous ajoutez les calamars que vous pouvez achetez surgelés, coupés en rondelles.

Vous faites revenir le tout à feu doux à moyens. rajouter un petit verre de vin blanc. que vous melangerez. Laisser mijoter. N'hesitez à rajouter un peu d'eau si la sauce réduit.

Pendant ce temps là, faite des cuire des pommes de terre découpées en cube, et ensuite une fois cuites, ajoutez les dans le fait tout avec le reste, et melanger le tout .
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Jeu 8 Sep - 20:41

bon lusi je compte sur toi pour gouter ce plat à ma prochaine visite lol!
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Jeu 8 Sep - 22:11

.


Dernière édition par elise le Ven 28 Oct - 4:37, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Lun 3 Oct - 2:14

A mon tour, de contribuer, j'adooooooore cuisiner....



SOUPE A LA COURGETTE

- des courgettes
- un cube maggi (kub'or)
- une briquette de crème fraiche (épaisse liquide pour ce soir, si vs voulez plus liquide, prenez, crème légère liquide)
- des brins de menthe


Dans un fond d'eau, faites cuire vos courgettes et votre cube.Pas trop d'eau, les courgettes en rendent bcp, vs rectifierez la texture si besoin en suivant.
Mixez le tout.
Délayez avec la crème fraiche. Salez poivrez, rectifiez votre texture selon votre gout, avec de l'eau ou de la crème.
Faites tremper des brins de menthe (10 à 15 mn), puis ôtez les et....dégustez, chaude ou froide !!!!

Regalez-vous !!!!
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Espoir76



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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   Lun 3 Oct - 3:22

thotoine a écrit:
A mon tour, de contribuer, j'adooooooore cuisiner....



SOUPE A LA COURGETTE

- des courgettes
- un cube maggi (kub'or)
- une briquette de crème fraiche (épaisse liquide pour ce soir, si vs voulez plus liquide, prenez, crème légère liquide)
- des brins de menthe


Dans un fond d'eau, faites cuire vos courgettes et votre cube.Pas trop d'eau, les courgettes en rendent bcp, vs rectifierez la texture si besoin en suivant.
Mixez le tout.
Délayez avec la crème fraiche. Salez poivrez, rectifiez votre texture selon votre gout, avec de l'eau ou de la crème.
Faites tremper des brins de menthe (10 à 15 mn), puis ôtez les et....dégustez, chaude ou froide !!!!

Regalez-vous !!!!

Hummmmm,ça m'a l'air bon.....
A quelle heure je dois être là?????

lol! lol! lol!
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MessageSujet: Re: Recette magique de cuisine...   

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